สินค้าทั้งหมด

น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรมะขามเข้มข้น  ตราพาสาน
ใช้จิ้มของทอดต่างๆ เช่น ไก่ทอด หมูทอด ปลาทอด
ลูกชิ้นทอด เต้าหู้ทอด และสามารถนำไปทำ ผัดไท
กุ้งซอสมะขาม ไข่ลูกเขย เป็นต้นฯ เขย่าขวดก่อนใช้
เพื่อให้รสชาติที่กลมกล่อม
It can be used as a dipping sauce for various fried foods such as fried chicken, fried pork, fried fish, fried meatballs, fried tofu, and can also be used to make Pad Thai, shrimp in tamarind sauce, and devil's eggs, among others.Shake the bottle before use for a well-rounded flavor. 

ส่วนประกอบ
น้ำมะขามเข้มข้น/
Concentraied Tammarind      45%                

น้ำตาล/sugar                       35%

สับปะรด/Pineapple                 8%

พริก/Chilli                            7%

เกลือ/Salt                             5%

น้ำจิ้มลูกชิ้น สูตรมะขาม ตราแม่ค้า
ใช้จิ้มของทอด เช่น ไก่ทอด หมูทอด ปลาทอด
ลูกชิ้นทอดและลูกชิ้นปิ้ง ต่างๆ
เขย่าขวดก่อนใช้ เพื่อให้รสชาติที่กลมกล่อม
Use it as a dipping sauce for fried foods such as fried chicken, fried pork, fried fish, fried meatballs, and various grilled meatballs. Shake the bottle before use to ensure a balanced flavor. 

ส่วนประกอบ
น้ำมะขามเข้มข้น/
Concentraied Tammarind     50%

น้ำตาล/Sugar                      35%

พริก/Chilli                          10%

เกลือ/Salt                            5%

น้ำจิ้มสุกี้ หม่าล่า
สำหรับคนชอบแบบเผ็ดร้อนและหอมกลิ่น เครื่องเทศสไตล์หม่าล่า เผ็ดซ่า เครื่องแน่น แต่กลมกล่อม
For those who love spicy and fragrant flavors, this mala-style spice is hot and intense, but well-balanced.

ส่วนประกอบ

พริก/Chili                          20%

กระเทียม/Garlic                    18%

พริกหม่าล่า/Mala pepper        18%

น้ำมะนาว/Lemon juice            13%

รากผักชี/Coriander root         10%

งาขาวคั่ว/
Roasted white sesame seeds  6%

น้ำตาล/Sugar                        6%

ซอสถั่วเหลือง/Soy sauce          6%

น้ำมันงา/Sesame oil                3%

น้ำจิ้มปิ้งย่าง มิโซะซอส
ซอสสำหรับปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่นสามารถใช้จิ้ม
หรือ ปรุงรสในเมนูต่างๆ เช่น ซอสหมักเนื้อย่างรสชาติ อร่อย กลมกล่อม 

Japanese-style grilling sauce can be used for dipping or seasoning in various dishes, such as a marinade for delicious, well-balanced grilled meat.

ส่วนประกอบ
ถั่วมิโซะ/Miso bean           40%

กระเทีนม/Garlic                15%

โชยุ/Shoyu                     10%

น้ำตาล/Sugar                  10%

มิริน/Mirin                       8%

สาเก/Sake                       8%

พริก/Chili                        8%

งาขาว/White sesame          1%

น้ำจิ้มปิ้งย่าง ยากินิกุ
ซอสสำหรับปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น สามารถใช้จิ้ม หรือ ปรุงรสในเมนูต่างๆ เช่น ซอสหมักเนื้อย่าง หมูย่าง รสชาติอร่อย กลมกล่อม 

Japanese-style grilling sauce can be used for dipping or seasoning in various dishes, such as marinating grilled meat and pork, with a delicious and balanced flavor.

ส่วนประกอบ

โชยุ/Shoyu        35%

มิริน/Mirin         25%

สาเก/Sake        20%

น้ำตาล/Sugar     10%

หอมญี่ปุ่น/Japanese bunching onion   5%

ขิง/Ginger         5%

น้ำจิ้มสุกี้ แต้จิ๋วโบราณ
มีกลิ่นหอมเต้าหู้ยี้ กับรสชาติที่มีความเผ็ด หวาน ผสมกัน อย่างกลมกล่อม เป็นสูตรโบราณทำให้ย้อนนึกถึงวันวาน

It has a fragrant smell of fermented tofu with a balanced flavor of spiciness and sweetness, following an ancient recipe that brings back memories of the past. 

ส่วนประกอบ

พริก/Chili                       20%

กระเทียม/Garlic                 18%

เต้าหู้ยี้/Pickled bean curd   18%  

น้ำมะนาว/Lemon juice        10%

รากผักชี/Coriander root     10%

งาขาวคั่ว/Roasted white sesame seeds   6%

น้ำตาล/Sugar                    7%

ซอสถั่วเหลือง/Soy sauce      6%

น้ำมันงา/Sesame oil            3%

ซอสเทอริยากิ
ใช้เป็นซอสราดหรือเคลือบเนื้อสัตว์ เช่น ปลาซาบะย่าง ปลาแซลม่อนย่าง สเต็กไก่ หมู หรือ เนื้อวัว ทาซอสบนหน้าซูซิ หรือ ใช้จิ้มของทอดต่างๆ 

Use as a sauce for drizzling or coating meats such as grilled mackerel, grilled salmon, chicken steak, pork, or beef. Spread the sauce on sushi or use it as a dip for various fried foods.

ส่วนประกอบ

โชยุ/Shoyu               35%

มิรน/ Mirin               24%

น้ำตาล/ sugar            15%

ปลาแห้ง/Dried fish      8%

ขิง/Ginger                8%

แป้งมัน/Tapioca flour   5%

สาหร่ายคอมุ/Kombu seaweed    5% 

ซุปดำปลาแห้ง สุกี้ยากี้ญี่ปุ่น
น้ำซุปดำ วิธีการใช้ ต้มน้ำเปล่า 20 ลิตร ให้เดือด

แล้วใส่หัวเชื้อน้ำซุปดำ 1 แกลลอน
ลงไปในหม้อต้มให้เดือดจัดอีก 5 นาที
ตักปลาโอ กับสาหร่ายออก เสร็จเรียบร้อย พร้อมเสิร์ฟ

Boil 20 liters of water until it reaches a rolling boil. Then add 1 gallon of the black soup base concentrate into the pot and bring it to a vigorous boil for another 5 minutes. Then, remove the skipjack tuna (Katsuobushi or just tuna flakes) and seaweed. It is now ready to serve.

ส่วนประกอบ

โชยุ/Shoyu                             40%

มิรน/Mirin                              20%

สาเก/Sake                              20%

น้ำตาล/sugar                           10%

ปลาโออบแห้ง/Dried mackerel        7%

สาหร่ายคอมุ/Kombu seaweed        3% 

น้ำจิ้มสุกี้ ยากี้ พอนซึ เลม่อน
รสชาติกลมกล่อม ครบรส เปรี้ยว เค็ม หวาน มีกลิ่นหอมที่ลงตัว จากเลม่อนสดและปลาโออบแห้ง ช่วยชูรสชาติอาหาร เพิ่มความสดชื่น เมื่อกินคู่กับ ชาบู สุกี้ ซาซิมิ 

A balanced flavor, with a complete taste of sour, salty, and sweet, accompanied by a perfect aroma from fresh lemon and dried bonito, enhances the taste of food and adds freshness when paired with shabu, sukiyaki, or sashimi.

ส่วนประกอบ

โชยุ/Shoyu                              35%

น้ำส้มสายชูหมักจากข้าว/
Vinegar fermented from rice     25%

มิริน/ Mirin                              15%

ปลาโออบแห้ง/ Dried mackerel      10%

สาหร่ายคอมบุ/ Kombu seaweed     8%

เลม่อนสด/fresh lemon                 7%